2012年02月24日

2/28は”ビスケット”の日

ご存知でしたか?

2/28は”ビスケットの日”なんです。

ビスケットの日は全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定しました。

1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶために長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助にパン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送りました。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされています。

また、ビスケットとはラテン語で「2度焼かれたもの」という意味であることから、「に(2)どや(8)かれたもの」の語呂合わせの意味も持たせています。



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Posted by 信州安曇野 道祖神そば at 08:18│Comments(1)情報
この記事へのコメント
初めまして、ビスケット大好きなのです。

 小学生の時、社会見学で、
 『上高地ビスケット』の工場見学をして、
 おやつに、頂いて来ましたが、
 美味しくて、凄く嬉しかったので、
 今でも、懐かしく思い出されます。

 保育園の時のおやつも、そうでした。

 うん十年も前のお話です。(汗)
Posted by lilymasakolilymasako at 2012年02月29日 09:35
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